Кофе-брейк — это короткий перерыв, обычно 15-30 минут, во время деловых мероприятий, конференций или тренингов для неформального общения или отдыха.
Это не просто чашка кофе, а организованная пауза которая включает чай, кофе, иногда соки и вода, а также мини-пирожки, круассаны, сендвичи.